Рейтинг@Mail.ru
Как выбрать рыбу для суши и роллов - 29 Сентября 2022 - Блог - Kommersant.lv - новости всего мира
Главная » 2022 » Сентябрь » 29 » Интересные статьи » Как выбрать рыбу для суши и роллов
3:15 PM

Как выбрать рыбу для суши и роллов

Какой самый главный ингредиент в суши и роллах?
Фотография к новости Как выбрать рыбу для суши и роллов


Какой самый главный ингредиент в суши и роллах?

Ответ очевиден – это рыба. Многие люди полагают, что можно брать любую рыбу. Это, конечно же, заблуждение. Подойдут только конкретные сорта. Причем даже эти сорта нужно правильно обработать. В противном случае вкус у конечного продукта будет отвратительным. 

Если вас заинтересовали суши, обратитесь в интернет-магазин с доставкой. Продукты всегда поставляются в свежем виде. 

Основные критерии

Итак, перечислим критерии выбора рыбы для суши и роллов:

1.    У рыбы должен быть здоровый цвет. Просто осмотрите ее внимательно. Если чешуя отваливается, это плохой признак. Также рыба не должна быть слишком мягкой. Это явный признак того, что продукт скоро испортится.
2.    Покупайте рыбу только у проверенных поставщиков. На рынок лучше не ходить. Там нет никакого контроля качества. В магазинах же постоянно случаются проверки. Это особенно актуально для крупных торговых сетей, которые дорожат своей репутацией. 
3.    Понюхайте рыбу. Неприятного запаха быть не должно. 
4.    Желательно, чтобы рыба не была разделанной. Эксперты уверяют, что такой продукт для суши не подходит. 

Что касается конкретных сортов, то подойдут форель, лосось и тунец. 




Категория: Интересные статьи | Просмотров: 1197 | Добавил: work_work
Всего комментариев: 0
avatar